Consapevole 5l
La consapevolezza non è un semplice sapere ma una profonda presa di coscienza. la consapevolezza è capace di guidare una persona verso scelte genuine, autentiche ed etiche. Olio Consapevole del produttore, delle piante, del territorio. Consapevole che l’extravergine è il vero succo di oliva e che i propri sensi sono il miglior selezionatore di qualità. Consapevole che scelte alimentari consapevoli portano salute. “Solo un olio è degno di essere consumato”.
| Peso | 4,850 kg |
|---|---|
| Campagna Olearia: | 2024/2025 |
| Formato: | 5l |
80,00 €
OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO DI ALTA QUALITÀ NELLA PRATICA ED ECOLOGICA NUOVA CONFEZIONE “BAG IN BOX”, CHE EVITA L’OSSIDAZIONE DELL’OLIO DALLA PRIMA ALL’ULTIMA GOCCIA.
Disponibile
Olio extravergine di oliva dalle cultivar Ogliarola, Frantoio e leccino. Fruttato verde di media intensità con sentori di Carciofo, mandorla dolce, erbe aromatiche. Equilibrato e piacevole nell’amaro e nel piccante.
Il suo carattere a fruttato medio lo rende abbinabile a tutti i piatti della dieta mediterranea. Gustoso sulle piatti di pasta a base di verdure, insalate, bruschette, pesci arrosti e carne.
| Area di Produzione: | Perdifumo (SA), Parco Nazionale del Cilento |
| Certificazioni: | D.O.P. Cilento, Biologico e Sostenibilità Ambientale |
| Cultivar: | Frantoio, Ogliarola, Leccino |
| Epoca di raccolta: | 05 ott – 10 nov |
| Grado di maturazione olive: | 6-25% |
| Metodo di raccolta: | Con macchine scuotitrici |
| Tempo dalla raccolta all’estrazione: | 4-10h |
| Tecnica di estrazione: | A freddo con impianto a ciclo continuo 3 fasi |
| Stoccaggio: | In silos di acciaio saturati con gas azoto |
| Formati | 5l, 3l, 0,25l e 0,1l |